Süßkartoffelrösti mit Spinat und Kartoffelmettwurst

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Der heutige Rezeptvorschlag besteht aus drei Teilen: Unserer leckeren Kartoffelmettwurst, gesundem Spinat und knackig-süßen Rösti. Noch nie hat ein Sprichwort so viel Sinn ergeben, wie hier: Alle guten Dinge sind 3! Probier es aus und lass es dir schmegge! 😉

Das brauchst du:

Süßkartoffeln, Spinat, Kartoffelmettwurst, Sahne, Eier, Zitrone, Salz, Pfeffer, Muskat, GEFRO Suppe, Fetakäse

 

 

So geht’s:

1. Tiefgefrorenen Spinat mit Sahne aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen
2. Süßkartoffeln hobeln
3. Eier, Pfeffer, Salz, Muskat und GEFRO Suppe dazugeben
4. Mit Zitrone und Fetakäse verfeinern
5. Süßkartoffelmischung in Öl anbraten
6. Wenn die Rösti fertig sind, die Kartoffelmettwurst kurz in die Pfanne geben und von allen Seiten anbraten
7. Alles auf einem Teller anrichten und …
8. … schmegge lasse!