Rezepte

Viel besser als von der Imbissbude um die Ecke: die „g´streifte“ Currywurst! An die Kochlöffel – fertig – LOS!   Das wird gebraucht: 4 rote Paprika, 2 Knoblauchzehen, 1 Zwiebel, ½ Tube Tomatenmark, 500ml Gemüsebrühe, 1 Brise Zucker, 1 Brise Salz, Currypulver, Chilipulver, Öl, G’streifte®, Weißwein       Zunächst die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Dann die Paprika waschen, entkernen … Weiterlesen

Die Tage werden dunkler, nasser und kälter. Was hilft da? Ein stärkender und wärmender Linseneintopf mit Wiener und Spätzle!   Das wird gebraucht: 100 gr. Dörrfleich von Stumpf, 1 Zwiebel, 1 Suppengrün (alternativ 200 gr. gefrorenes Suppengrün), 200 gr. Braune Linsen (Tellerlinsen oder Pardina Linsen), 2-3 Kartoffeln, festkochend, 1 Packung fertige Eierspätzle, 1 Packung Wiener Würstchen von Stumpf, Salz, Pfeffer, Curry, Gemüsebrühe, Essig, Wasser, neutrales Öl … Weiterlesen

Mit nur zwei Zutaten kann man ein richtig leckeres Gericht zaubern – ob zur Mittagspause, mit Salat, Kräuterbaguette oder auf dem Buffet am Kindergeburtstag. Hucky-Schiffchen sind immer die richtige Wahl.   Das wird für zwei Personen gebraucht: 3 Paprika, 250g Hucky (auch Cervelatwurst oder Frische Mettwurst genannt – geht auch mit gewürztem Hackfleisch/Mett), etwas Olivenöl       Paprika waschen, entkernen und vierteln (damit die kleinen … Weiterlesen

Lecker-würziges Käsepäckchen aus dem Ofen.   Das wird für zwei Personen gebraucht: 2x Balkankäse, 1x Original Heinrich Stumpf „Hessische Fleischwurst“, 2x Tomaten, 1x Chili, 1x rote Zwiebel, Öl, Essig, Honig, Paprikagewürz, Salz, Pfeffer, Salatmix       Aus Alufolie Schalen für den Käse formen, Zwiebel, eine halbe Tomate und Chili schneiden und auf den Käse geben Öl, Essig, Salz & Pfeffer, Honig und Paprikagewürz über den … Weiterlesen

Herzhaft würzige Fleischwurst trifft auf die Süße der Paprika.   Das wird für zwei Personen gebraucht: 6 Paprika, 1 Pack Original Heinrich Stumpf „Hessische Fleischwurst“, Paprikagewürz edelsüß und rosen-scharf, Salz, Pfeffer, 100-150ml Wasser, 1 Ei       Paprika entkernen, die Heinrich Stumpf „Hessische Fleischwurst“ häuten und alles würfeln (so klein wie man es am liebsten mag) Die Fleischwurst in einem Topf mit etwas Olivenöl anbraten, … Weiterlesen

Ein cremig-herbstliches Schmorgericht, das nicht nur den Körper wärmt sondern auch der Seele gut tut. Eben echtes Soulfood.   Das wird für 6 Personen gebraucht: 1 Hokkaido-Kürbis, 2 Pck Heinrich Stumpfs „G´Streifte®“, 500 g Vollkornspaghetti, 2 Zwiebeln, 1 kleine getrocknete Chilischote oder Chiliflocken, 2 Becher Créme Fraîche, 150 ml Milch, 1 Pck Feta-Käse, ca. 1 l Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Öl   Erstmal alles Schnibbeln – die … Weiterlesen