Sportliche Versteigerung für den guten Zweck

Am 1. Juli beginnt für alle begeisterten Radsportfans die aufregendste Zeit des Jahres – die 104. Tour de France mit dem Start in Düsseldorf. Auf insgesamt 21 Etappen mit einer Gesamtlänge von 3540 Kilometern wetteifern 198 Fahrer um das Gelbe Trikot. Auch Sie können während den spannenden drei Wochen etwas ergattern: Die Heinrich Stumpf GmbH & Co. KG, ein Unternehmen der STUMPF-GRUPPE, versteigert in Kooperation mit … Weiterlesen

Voller Einsatz für den Umweltschutz

Die Natur blüht in diesen Tagen auf und wir konnten uns schon an den ersten Vorboten des Frühlings erfreuen. Es macht Spaß im Freien unterwegs zu sein und in der richtigen Begleitung ist das sogar sehr informativ: Am Sonntag, dem 07.05.2017, eröffnet die Arbeitsgemeinschaft Natur und Umwelt (AGNU) in Braunfels ihren diesjährigen Veranstaltungskalender mit einer vogelkundlichen Exkursion bei Braunfels. Vielfältige Veranstaltungen Eine Wanderung zum Urwald Braunfels (21. Mai, 15 Uhr), … Weiterlesen

Der „wurstverliebte Rezepte-Donnerstag“ pausiert

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25 Wochen voll leckerer und einfacher Rezepte mit Produkten aus unserem Werksverkauf sind vorüber. Da unser Werksverkauf seit 3. April geschlossen hat, pausiert erstmal auch der „wurstverliebte Rezept-Donnerstag“. Sie möchten aber nochmal ein Rezept nachschlagen oder haben gar eins verpasst? Hier auf unserer Homepage finden Sie nochmal alle Videos und Rezepte zum reinklicken.

Djuvec-Reis mit Hackfleischbällchen

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Diesmal reisen wir gemeinsam kulinarisch in den Balkan: Es gibt köstlichen Djuvec-Reis mit saftigen Hackbällchen und knackig-frischem Beilagensalat. Na dann – Dobar tek! Guten Appetit!   Zutaten: 3 Zwiebeln, 1 rote Paprika, passierte Tomaten, gehackte Tomaten, 1 kg Hackfleisch, 2 Eier, 150g Reis, gekörnet Brühe, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprika-Gewürz, Tomaten, Salat     So geht’s:   Das Öl in einem Topf erhitzen. Die kleingeschnittene Paprika und die eine … Weiterlesen

„Hier läuft alles sehr professionell und vorbildlich ab“

Da wurde ganz genau hingesehen: Hans-Peter Stock, Dezernent für Veterinärwesen und Verbraucherschutz beim Landkreis Gießen, stattete uns mit Fachdienstleiter Dr. Bruno Scherm und Lebensmittelkontrolleur Kurt Becker einen Betriebsbesuch ab und machte sich vor Ort ein Bild von unserer Produktion. „Es ist spannend, den Weg von der Anlieferung des Fleisches bis zum Verpacken der fertigen Würstchen zu begleiten“, sagte Stock. Für Lebensmittelkontrolleur Kurt Becker ist der Blick … Weiterlesen

gefüllte Ofensüßkartoffel

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Heute steht auf der Speisekarte ein Gericht, das vollkommen ohne zusätzliches Gewürz auskommt: Kein Pfeffer, kein Salz, … nichts! Und doch ist es so lecker! Dürfen wir vorstellen: die gefüllte Ofensüßkartoffel.   Zutaten: 1 Mozzarella, 2 Tomaten, 2 große Süßkartoffeln, 2 Kartoffelmettwürstchen, Schmelzkäse (hier: Natur und Kräuter), Walnusskerne, Feldsalat, Olivenöl     So geht’s:   Die Süßkartoffeln waschen und auf Alufolie legen Mit Olivenöl einstreichen und … Weiterlesen

würziger Nudel-Rucola-Salat

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Heute wird der sonnigste und wärmste Tag der Woche, das heißt es ist Zeit zum Angrillen! Wir zeigen heute wie man fix einen perfekten und würzigen Nudel-Rucola-Salat für dein Grillbuffet zubereitet.   Zutaten: 1 Mozzarella, 2 Tomaten, 1 Frühlingszwiebel, 200 g Picnics, 200 g Nudeln, Rucola, Honig, Senf, Olivenöl, Essig, Wasser, Prise Salz, Prise Pfeffer     So geht’s:   1. Mozzarella, Tomaten, Frühlingszwiebeln und Picnics … Weiterlesen

Spinatrolle mit Frischkäse und Nussschinken

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Man mag es zwar noch nicht so recht glauben, aber Frühling und Sommer rücken immer näher. Eine Mitarbeiterin liefert für die angestrebte Sommerfigur das passende Gericht: Spinatrolle mit Frischkäse und Nussschinken. Und sie zeigt dir auch wie es funktioniert – aus ihrer Küche in deine!   Zutaten: 200g Frischkäse, 80g Gouda, gerieben, 1 Stück Nussschinken aus dem Werksverkauf, 240g Rahmspinat, 4 Eier, 1 Prise Salz, 1 … Weiterlesen

Auf Wiedersehen, Werksverkauf!

Liebe Kunden und liebe Kundinnen, der Heinrich Stumpf GmbH & Co. KG steht ein ereignisreiches Jahr 2017 bevor: Wir expandieren, sind in der Bauphase eines neuen Gebäudekomplexes und schaffen immer mehr Arbeitsplätze. Leider müssen wir im Zuge der Expansion aus baulichen Gründen auf unbestimmte Zeit unseren Werksverkauf schließen. Wir möchten mit Ihnen bis zum letzten Öffnungstag, am Freitag, dem 31.03.2017, Sie und Ihre Kundentreue feiern! Freuen … Weiterlesen

Fleischkäse-Schnecken

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Es sind Freunde zu Besuch und du suchst einen Snack für den Abend? Es steht ein größeres Fest an, du planst ein Buffet, hast aber genug von den klassischen Pizza-Schnecken? Darf ich vorstellen: Die Fleischkäse-Schnecken! Super einfach, super schnell, super lecker und super von unserer Kollegin gekocht. 🙂   Zutaten: Fleischkäse, Streukäse, Paprika, Röstzwiebeln, Blätterteig     So geht’s: Teig ausrollen Rohes Fleischkäsebrät mit Röstzwiebeln und … Weiterlesen

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